安赛蜜是什么意思 安赛蜜是什么

【安赛蜜是什么意思 安赛蜜是什么】

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1、安赛蜜K是一种食品添加剂,化学名称为安赛蜜,又称AK糖,外观为白色结晶粉末 。
2、是一种有机合成盐,味道和甘蔗差不多 。易溶于水 , 微溶于酒精 。丁磺氨钾化学性质稳定,不易分解失效;不参与新陈代谢,不提供能量;甜度高,价格低;没有龋齿;对热、酸具有良好的稳定性,是世界上第四代合成甜味剂 。与其他甜味剂混合时能产生很强的协同效应 , 一般浓度下甜度可提高20%~40% 。
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