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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于糖浆的做法这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将锅转大火,将白糖倒入锅中,加入糖和水搅拌 。糖和水的比例大约是2:7 。用锅铲将糖水搅拌融化,大火煮至糖水沸腾 。糖水变色时,关小火,继续煮糖 。边煮边搅拌糖水 , 搅拌至糖水变成棕色变稀 。
2、准备原料 。将柠檬切成两半,挤出50毫升柠檬汁备用 。小心缓慢地将白糖倒入水中,不要搅拌 。中火煮沸后 , 倒入柠檬汁 。小火煮沸,期间可以用蘸水的刷子将溅在锅壁上的糖水刷入锅内 。将糖浆煮沸至棕红色,
3、浓度比蜂蜜还稀的时候关火 。
【糖浆的做法 焦糖糖浆的做法】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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