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新鲜核桃去青皮后,去掉硬壳,将种仁浸泡在水中,去掉种仁表面微黄色的内种皮 , 得到的白色种仁食用后无涩味 。如果不去除内皮,肯定是苦的,不是有毒的,不用担心 。
核桃时间长了味道有点不好,不建议吃 。里面的果肉变质了 , 会产生酸 , 损害人体的脾胃 。一般情况下,核桃壳是不能吃的 。如果外壳发霉,不影响其仁,可以食用 。如果打开核桃发现果仁发霉了,再吃是不行的 。强行食用对身体有害 。
【怎么祛除核桃皮苦涩的外衣】以上解释了如何去掉核桃皮的苦皮 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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