佛手瓜可以凉拌吃吗有毒吗 _知识经验

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1.木瓜可以凉拌食用。木瓜又叫前进瓜、寿瓜、丰收瓜，可以用来做菜，也可以直接当水果吃。凉着吃味道更好。佛手富含蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、钙、铁、磷等矿物质。冷食可以减少营养成分的流失，营养价值更高。
2.先将凉拌佛手洗净切丝，然后放入锅中用热水焯30-60秒后再凉拌，这样可以软化膳食纤维，改善色泽和口感，增加食欲。但要注意烫漂时间不能过长，以防佛手被烫熟，然后放入冷水中冷却沥干，加入调味料搅拌均匀。
3.木瓜是一种寒凉的食物。适当食用可以为人体补充营养。过量食用会加重体内寒气，使身体变弱，刺激肠胃引起腹痛腹泻症状。建议每次食用量不要超过250 ~ 500克。体寒体弱的人最好不吃或少吃。
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