是 。一般正常的生蚝肉是白色的,闻起来有海腥味 , 但是没有臭味 , 如果生蚝已经出现发黄、变味、发臭的情况的话 , 多考虑已经变质了 , 其中已经滋生了大量的细菌 , 不建议继续食用,否则会影响身体健康 。
【生蚝变黄是变质吗】生蚝开口了还能吃吗:根据情况而定 。生蚝开口多考虑两种情况引起,一是因为生蚝缺水,氧气不够,会开口吸氧;另一个原因是由于生蚝已经死亡,如果生蚝是由于缺水缺氧导致开口,且生蚝没有死亡的话,一般是可以继续食用的 , 但是如果生蚝已经死亡,那么其中可能已经滋生了大量的细菌,一般不建议继续食用 。
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