1、瓶盖改成牛头麦穗凸起，用手一摸凹凸感很强；
2、看瓶盖底部边缘光滑，与瓶体严合，无毛刺 。好多假货是真瓶子假瓶盖，所以主要从瓶盖入手；
3、手机拍瓶盖顶部的图片放大放大，看图片是否色彩鲜艳 ， 红色与绿色的交界处界限清晰 。如模糊不清界限不清则为假货；
4、再看瓶体，主要看标签的颜色及字体，用手机拍，以及标签的背部的胶水印是机器刷胶是横的平行的条形胶印，如果是手刷胶则假货 。目前发现一种背部先印上条状图案在刷胶的，仔细点就能发现；
【怎样识别牛栏山陈酿白酒的真伪】5、用紫光灯照射陈酿的正面标签，会发现在牛栏山仨字下面有一个灰蓝色的牛头 。

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