白斩鸭的汁酱怎么做

食材:半只鸭,大蒜,生抽,酱油,鸡精 , 葱花 。
步骤:
1、准备半只鸭洗干净 。
2、锅入清水,把鸭子放进去大火煮开,改中火煮至鸭子熟 。
3、准备一个小碗,放入生抽,酱油,盐,鸡精,姜末 , 蒜末 。
【白斩鸭的汁酱怎么做】4、把食材拌好,放入葱花 。
5、煮好的鸭子 , 切开放入盘中 。