小黄鱼怎么做好吃又简单家常的 小黄鱼做法视频

【小黄鱼怎么做好吃又简单家常的 小黄鱼做法视频】

小黄鱼怎么做好吃又简单家常的 小黄鱼做法视频

文章插图

1.食材:小黄鱼若干,食用油适量,盐、香葱、姜片、料酒、酱油 。
2.将几条小黄鱼冷冻 , 解冻 , 去鱼肠,洗净备用 。
3.炒前将小黄鱼腌制,腌制调料:料酒、盐、姜片、香葱、酱油,搅拌均匀,静置1小时入味;最后倒出调味汁,沥干水分 。
4.准备一个空碗,倒点淀粉备用 。
5.用小火加热炒锅,然后加入适量的食用油,然后用筷子夹起小黄鱼,用淀粉卷起来,让它沾满淀粉 , 放入油锅开始煎 。
6.粘在锅底的小黄鱼逐渐变黄 。此时不宜动铲,这样要炸到变硬变黄 。
7.将已经煎成一面金黄的小黄鱼翻面 , 继续煎另一面,继续煎至金黄 。
8、出锅!将小金一条一条放入平板中,一条美味的小黄鱼就做成功了;又香又脆,连鱼刺都脆 , 但是吃的时候要小心鱼刺 。
以上讲解了小黄鱼如何做一道简单家常的小黄鱼练习视频 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。