炖牛肉最忌讳两种佐料

【炖牛肉最忌讳两种佐料】

炖牛肉最忌讳两种佐料

文章插图
1.牛筋洗净,切成大块 。
2.在清水中浸泡2-4小时 。
3.将泡好的牛肉洗净 , 放入冷水锅中 , 大火开始煮 。
4.烧开后再煮一会儿 。
5.取出牛肉,用温水冲洗干净 。
6、另起锅,加水,牛肉,加2汤匙酱油 。
7.加入适量生抽,加入适量老抽,加入葱和姜 。
8.大火烧开,小火炖1小时 。
9、放适量盐,继续炖20-30分钟 。
10、大火后不要拿出来,放在锅里完全凉透 。
11.取出牛肉,放入冰箱 。隔夜取出切片,撒上白芝麻 。此外 , 牛肉汤装在保鲜盒里,用于炖菜、面条等 。
以上解释了炖牛肉最忌讳的两种调味品 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。