对虾如何做好吃 对虾怎样做好吃


对虾如何做好吃 对虾怎样做好吃

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【对虾如何做好吃 对虾怎样做好吃】1、材料:大虾2斤,黄瓜半根 , 啤酒半罐,蚝油一勺,白糖一勺,姜1片,料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,盐一勺 。
2、去除虾线后,放入碗中,拌入酒和盐腌制10分钟 。
3、锅里放适量油,小火加热 , 然后将大虾炸至表面金黄,关火,捞出沥干油备用 。
4、留少许油,继续煨,放入花椒和干辣椒,炒香,再放入姜、葱、蒜和半勺豆瓣酱,翻炒均匀 。
5、黄瓜切条一起炒,然后放大虾一起炒 。加入酱油,用白糖和胡椒粉翻炒均匀 。
6、然后倒入半罐啤酒,盖上锅盖焖2分钟,然后打开盖子调好火候收汁 。出锅前放鸡精翻炒均匀 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。