1、主料:低筋面粉90克、鸡蛋2个、蛋黄3个 。
2、辅料:牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克 。
3、做法:
?。?)蛋清分离 。
?。?)加白砂糖 , 打发 。
?。?)加玉米油、牛奶、3个蛋黄,打散 。
?。?)倒入低筋面粉,打至光滑无颗粒 。
?。?)加抹茶粉,搅拌至顺滑 。
?。?)加低筋面粉,搅拌至顺滑 。
?。?)奶泡分几次倒入,搅拌至顺滑 。
?。?)倒入蛋糕磨具 。
?。?)震出气泡 。
【土蛋糕的制作方法】 ?。?0)放入烤箱 , 180度烤20分钟即可 。
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