1、法兰西西梅李子常温下可储藏20-30天，冷库可贮藏3个月以上，家庭可放入冰箱冷藏保存一月 。
【法兰西西梅储存方法】2、西梅果实芳香甜美、品质极佳 。外观呈卵圆形，果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色 ， 表皮覆盖白色果粉 。单果重一般为60-80g，有些品种可达120g以上 。西梅果肉呈琥珀、青绿或乳白色，肉质柔韧，纤维细少 ， 大多离核，核小，可食率高达80%以上 。果实有特殊香味 ， 味极甜，可溶性固形物含量大约20%，最高可达23% 。果实大多在8月下旬至9月初成熟，属中晚熟 。成熟后果肉较硬 ， 耐贮运，常温下可贮存20-30d，冷藏可贮存90d 。

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