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目前 ， 已经发现的维生素 ， 共计几十种 。 维生素 ， 通常具有外源性、微量性、调节性、特异性等特点 。 通俗来讲 ， 就是这些物质 ， 虽然需求量很小 ， 但是 ， 机体不能合成 ， 也不能被其他物质所替代 ， 因此 ， 也称为必需营养素 ， 需要通过食物补充 ， 如果缺乏某1种维生素 ， 就可能导致相应的疾病 。 比如 ， 维生素B1 ， 也叫硫胺素 ， 主要存在于植物种子的外壳中 ， 只吃精制大米 ， 缺乏维生素B1 ， 就会得脚气病 ， 而吃糙米的人 ， 就不会出现这个问题 。 因此 ， 膳食合理 ， 营养均衡 ， 才是增强免疫力、维护健康的正道 。
【预防和治疗病毒感染，为何需要维生素助力？应该如何补充？】爱谁 ， 就把健康传给谁 。

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