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欢迎观看本篇文章 ， 小新来为大家解答以上问题 。糯米发糕的做法 ， 在家怎么做糯米发糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【在家怎么做糯米发糕 糯米发糕的做法】1、将糖和酵母粉溶解在温水中，在室温下放置5分钟；
2、将面粉、糯米粉和鸡蛋倒入搅拌碗中，倒入酵母水，搅拌均匀，形成粘稠的面糊 。
3、倒入模具(6寸见方的模具)(模具周边和底部铺油纸)，室温发酵至体积翻倍 。
4、把锅里的水蒸熟，模具表面用保鲜膜封好防止水进入 ， 水烧开后在锅里蒸，中火蒸25分钟 ， 关火，继续炖3分钟 。
5、取出 ， 冷却，脱模，用锯齿刀切成片，即可食用 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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