冰块怎么醒红酒

1、加冰块:往葡萄酒酒液中直接加入冰块,一两分钟后将冰块迅速捞出,这样的做法是为了防止融化的冰水稀释酒液浓度 , 从而影响葡萄酒的口感 。
【冰块怎么醒红酒】2、冰桶:将葡萄酒放入加有冰块和水的冰桶中,再往冰桶中撒点盐 , 只需花费10分钟,就可以达到冰镇效果,而且还不会影响葡萄酒的风味 。