简单的面包制作方法

【简单的面包制作方法】

简单的面包制作方法

文章插图
1.用筛子筛一些面粉,然后取等量的奶粉、少量的糖、少许的盐和酵母 , 加入两个鸡蛋,把这些材料放在一起,加水 , 充分混合,发酵 。第一次发酵10分钟后,继续发酵面团10分钟 , 看发酵程度 。反复发酵后,开始做面包 。
2.将发酵好的面团放在案板上做成面团或者想要的面包形状 , 或者放入自己喜欢的馅料,然后将做好的面包面团发酵10分钟,发酵后的大小是原来的近两倍 。
3.烤箱烤盘刷上油 , 将准备好的面包胚放入烤盘,刷上蛋清 , 或者放入微波炉中烤十五分钟左右 。
上面解释了简单的面包制作方法 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。