鸡汤中可加入板栗、黄豆芽、鲜笋、冬菇等 。其中，汽锅鸡汤的做法如下：
主要食材：土鸡半只、火腿四两、鲜笋一支、冬菇五片 。
做法：
1、鸡洗净 ， 切块 ， 汆烫除血水，冲净后放入汽锅内 。
2、火腿先煮过，去除部分咸味后，切片，放于鸡肉上，鲜笋削除硬皮，切条放入 。
3、香菇去蒂后 ， 一切为二放入汽锅内 ， 加酒一大匙 ， 并放入开水盖过所有材料后，放入蒸笼或电锅蒸五十分钟 。
【鸡汤可以加什么菜】4、取出后再加入盐等调味料，调匀即可食用 。

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