1、芝麻酱，先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王和糖即可 。
【麻辣烫麻酱蘸料是怎么做的】2、蚝油料 ， 锅内放入植物油 ， 加蒜泥炒香 ， 再放入蚝油继续炒透 ， 后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可 。
3、红油蒜泥料，四川辣酱炒出红油 ， 加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成 。
4、乳腐汁料，先将红乳腐压碎 ， 加入少许冷开水拌成薄糊状，再用洁纱布沥去渣子，放入锅内烧开加入少许糖、味精、白酒、盐拌匀即可 。
5、麻酱料，用冷开水边下边调成厚糊状 ， 加入少许糖、盐、生抽王、胡椒粉、味精、葱白头、香菜末、麻油拌和即成 。
6、姜汁料，姜去皮切成末，加入醋、绵白糖、生抽王、盐、味精 ， 再加冷开水拌匀即可 。

• 韭菜馅饺子配什么蘸料
• 麻汁黄瓜怎么做
• 麻辣烫过后吃什么刮油
• 麻辣烫水煮肉片怎么做
• 做白斩鸭蘸料方法
• 海鲜蘸料用陈醋还是白醋
• 麻辣烫的汤底做法
• 芝麻酱可以做什么菜.
• 麻辣烫好吃还是麻辣香锅好吃
• 拌凉皮芝麻酱怎么调