为什么现在的西红柿硬邦邦的，放很久都不会坏？一文揭晓答案( 二 ) _健康小知识

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施肥因素
为了保证农作物的材料，很多种植户在种柿子的时候可能需要施肥，施肥的目的是为了让柿子更加茁壮成长。
起码在20年前，为了降低化肥的成本，很多种植物会使用农场粪便当作肥料，这些天然肥料种出来的农作物更能够符合人们的食欲，而现如今最主要用到的化肥可能存在氮磷钾超标的情况，难免也会影响到食物的口感。

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西红柿到底是生吃好还是熟吃好？
虽然说西红柿既能生吃也能熟吃，但是对于哪种吃法更好这个问题，人们感觉到非常疑惑。
很多人认为西红柿生吃比较好，因为熟吃的话很有可能会导致其中的营养物质遭到破坏。

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今天就明确的告诉大家，西红柿无论是生吃还是熟吃，都各有各的好处，生吃的状态下更能够让身体获得全面的营养物质，而加热之后，某些特殊的营养成分也会发生改变，反而更容易被身体吸收。
所以日常生活中无论是生吃西红柿还是西红柿，还是熟吃西红柿，都是完全可以的，大家不妨根据自己的喜好来，如果嫌麻烦的话就可以生吃西红柿，但如果想要进行烹炒或者是煲汤的话，也可以进行烹饪。

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【为什么现在的西红柿硬邦邦的，放很久都不会坏？一文揭晓答案】综上所述，经常吃西红柿真的可以给身体带来好处，但是再好的东西都有两面性，所以也希望你能够控制好摄入量。