煮八宝粥依据个人喜好决定是否放大米 。
【煮八宝粥要不要放大米】材料：红豆，净化水，花生仁，干莲子，干红枣，无核红葡萄干，糯米 ， 黑米，松子仁 ， 冰糖 。
做法步骤：
将红豆及花生洗净 ， 用水泡2小时 ， 倒掉水 。放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟 ， 关火 。保留煮豆汤，莲子用水泡2小时，捞出 。莲芯去掉，红枣洗净，去核 ， 葡萄干洗净 。糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出 。取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤 ， 莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁 ， 纯净水，用大火煮开 。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上 ， 把火调至中偏?。?煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅 。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好 。

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