1、锅烧热 ， 加入适量的色拉油 。
2、倒入切好的西芹翻炒 。
3、加入适量的盐，翻炒均匀，再加入适量的胡椒翻炒均匀，即可出锅 。
【西芹怎么炒】西芹，伞形科植物 ， 它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富 ， 富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，西芹从国外引入 ， 已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达１Ｋｇ以上 。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养价值 。

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