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Q4:什么是均衡饮食营养的金字塔?
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A4:实际上有一个金字塔的食物均衡饮食的分布 , 排在金字塔最底层的就是五谷杂粮 。 我经常会跟病人讲 , 只要你能吃、能喝、能拉、能睡 , 那么你会好得很快 , 就不单是医生靠药物来支撑 , 需要靠五谷杂粮、纤维素去维持你消化道的排泄功能 , 所以建议吃含有纤维比较多的 , 包括南瓜、红萝卜 , 如果你没有糖尿病 , 可以吃多一点红薯、玉米 , 小米当然需要把它煮得比较容易消化 , 消化功能不好的时候 , 你可以将玉米打成玉米汁和小米一起来打汁 。 第二层蔬菜和果类还有奶类 , 你早上喝一杯 , 晚上喝一杯 , 这样子就可以增加你奶类和优质蛋白 , 还有特别强调少吃这种烟熏的和腌制肉制品 , 特别是在目前新冠流行期间 , 因为我们知道腌制品它可以引起上呼吸道的一些症状 , 特别是咽干 , 还有咽痛 , 因为那些油是经过反复地煎炸 , 里边的氧自由基也挺多的 , 对人是有损害的 。 最后强调 , 在你饮食均衡的同时 , 不要忘记了适当的运动 。 我们特别强调新冠在一个月恢复期之间 , 我们是不主张剧烈运动的 , 因为它容易累及到心脏 , 但是适量的运动是要注意的 , 特别是有太阳的时候 , 要去阳台上面晒晒太阳 , 维生素D的合成 , 还有钙的吸收 , 跟晒太阳很有关系 , 是必须要坚持的 。 一定要保证充足的睡眠 , 还有刚才提到的均衡的饮食 , 特别是年轻人 , 工作很重要 , 但是把机体的功能恢复好了 , 我们才能够投入到后面的一个繁忙的工作当中 。
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监制:尚军幸培瑜
制片人:王璐叶前
采访人员:周颖、王瑞平、徐弘毅
通讯员:韩文青
编辑:杜彦琴许亮
新媒体编辑:黄朝晖
新华社广东分社
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