糖的分类有五大种类作用 _知识经验

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1.单糖:不能水解成更小分子的糖。
2.寡糖:2-6个单糖分子脱水缩合而成，双糖最常见，意义最大。
3.多糖:均质多糖包括淀粉、糖原、纤维素、半纤维素和甲壳素。异质多糖包括糖胺聚糖(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等。).
4.结合糖:糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖核苷酸等。
5.糖的衍生物:糖醇、糖酸、糖胺和糖。
糖的生物功能:
1.提供能量:植物淀粉和动物糖原都是能量储存的形式。
2.物质代谢的碳架为蛋白质、核酸和脂质的合成提供碳架。
3.细胞骨架:纤维素、半纤维素和木质素是植物细胞壁的主要成分，肽聚糖是细胞壁的主要成分。
4.细胞间识别和生物分子识别:细胞膜上糖蛋白的寡糖链参与细胞间识别。有些细胞在细胞膜表面含有糖分子或寡糖链，形成细胞的触角，参与细胞通讯。红细胞表面的ABO血型决定簇含有岩藻糖。
【糖的分类有五大种类作用】以上解释了糖的分类有五种作用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。