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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。Q弹红糖发糕的做法，红糖发糕需要哪些材料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：红糖180克、水600克、酵母5克、面粉470克 。
2、做法：将水和红糖放入锅中，熬成红糖水 。红糖要完全融化；酵母用不热的温水(约40ml温水)熬成酵母液；红糖煮20分钟 。分三次倒入面粉，加入酵母拌匀 。面粉不需要过筛；搅拌好的面糊会开始冒泡，说明开始发酵了 。用保鲜膜封起来 。在温暖的地方发酵60-90分钟；给模具上油 。倒入发酵的面糊 。烧开后蒸20~25分钟 。
【红糖发糕需要哪些材料 Q弹红糖发糕的做法】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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