加工干枣片的原料很多是不能保存或者是比较小的枣,售卖价格不高,制作成本也低 。比较优质的枣就会直接卖,不进行加工 。所以干枣片比枣便宜 。
吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力 。同时 , 枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分 , 研究表明 , 它对保肝护肝,镇静安神还有一定的功效 。
鲜枣维生素含量更丰富,但是它有时令性 , 不能经常买到,而且多吃可能伤害消化功能 。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收 。
红枣的保存方法:
?。薄⒎诺慊ń吩诤煸胬锩?。用几块纱布包一些新鲜的,完全晒干的花椒粒,放于装米的容器里,将花椒包放置于上、中、下不同的位置 , 然后把容器盖子盖严 。也可以用煮好的花椒水泡一泡罐子,然后将罐子晾干,再装米就可以防止生虫了 。
?。病⒎疟? ,放在冰箱里能防止长虫 。将红枣放在容器里,然后将容器密封放在冰箱里可以放在长虫 。
【干枣片为什么比枣便宜】 ?。场⒎湃牍隹姆兴徐桃槐?,然后迅速捞出红枣,淋干水后放在阳光下晒干,可杀灭红枣表面细菌,存放在干燥隔潮的密封容器内便能避免红枣生虫和变质 。
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