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【自制简单米酒做法 米酒制作方法及步骤】欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。米酒制作方法及步骤，自制简单米酒做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备4斤糯米，用清水洗几次，浸泡12小时 。
2、放入木桶中，用筷子戳几个洞，中火蒸40分钟 。
3、倒入凉开水中搅拌 。饭不热的时候撒上酒曲 。
4、放入无油容器中，轻轻压实，中间戳一个洞 ， 加入少量酒曲温开水 。
5、夏天密封保温36小时，闻一闻 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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