如何做干煸茶树菇 干煸茶树菇做法步骤


如何做干煸茶树菇 干煸茶树菇做法步骤

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1、材料:茶树菇200克、小洋葱1根、大蒜1瓣、八角1个、酱油1/2汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1把、花生油2汤匙 。
2、将葱和蒜切碎 , 干辣椒切成小块 , 茶树菇洗净 , 用淡盐水浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净 。
3、在锅中用油炒香葱和蒜末 , 用小红椒炒香 。
4、加入洗净的去蒂茶树菇 。
5、翻炒茶树菇至茶树菇枯萎,倒入酱油、料酒、盐和少许糖 。
6、翻炒至收集到茶树菇汁,全部吸入茶树菇中,盛出 。
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