【榛蘑炖鸡肉煲好吃吗】

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1.材料:榛子、粉丝、全鸡、葱、姜、花椒、大料、料酒、酱油、盐 。
2.将东北榛蘑用清水浸泡，去根，洗净，粉丝用清水浸泡备用 。
3.把整只鸡切成大块 。
4.锅内油热后，放入葱、姜、花椒、大料翻炒，将鸡肉翻炒均匀 。
5、倒入料酒、酱油少许上色，加盐调味，倒入热水没过鸡肉 。
6.放入香菇炖20分钟，再放入泡好的粉丝继续炖五六分钟 。
标签:鸡肉
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