焦糖玛奇朵红茶;
一、材料:
焦糖浆、细砂糖40克、水1大勺、淡奶油100克、焦糖玛奇朵、黑咖啡70毫升、牛奶70毫升、焦糖浆2大勺 , 裱花袋1个 。
【焦糖玛奇朵红茶怎么做】二、做法及步骤:
1、焦糖浆:糖加水小火煮至焦糖色,煮的过程中不要搅拌,颜色发黄后就关火;
2、用余温上色,然后缓缓倒入温热的淡奶油 , 边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆;
3、焦糖玛奇朵:咖啡杯中加入一勺焦糖浆,倒入黑咖啡搅匀;
4、牛奶加热到温热 , 用打泡器打出绵密的奶泡 , 用汤
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