怎样做晒好的鱼干好吃又简单 _知识经验

【怎样做晒好的鱼干好吃又简单】

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1.蒸了吃
(1)将鱼干洗净后，用温水浸泡至变软。如果是鱼干，把它切成块，把鱼块放在盘子里。
(2)将盘子放在电饭煲的蒸锅上，煮饭的时候放。米饭熟了，鱼就要蒸了。
2、炒着吃
(1)此方法适用于鱼干。将鱼干洗净后，用温水浸泡至变软。
(2)在鱼干上撒上少量面粉，放入油锅中炸，炸至两面金黄，取出油即可食用。
3、红烧
(1)将鱼干洗净，用温水浸泡至软身。锅里倒油，放入葱、姜、蒜爆香。
(2)然后倒入鱼干，加入酱油、胡椒粉等其他调料，根据自己的口味加入调料红烧。
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