大白菜怎么做好吃 大白菜怎么吃

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1、材料:大白菜350克,红辣椒4个,大蒜适量 。
2、首先将大白菜切段,用盐水浸泡15分钟,捞出沥干水分 。红辣椒切碎,大蒜切片 。
3、然后在锅中加入适量的食用油 。油烧热后,放入红辣椒和蒜片炒香 。
4、放白菜梗,大火翻炒 。
5、炒好的菜梗略透软后,将大白菜叶沥干,倒入锅中大火翻炒 。
6、然后将大白菜的茎炒至略透明变软,将大白菜的叶子沥干,倒入锅中,继续大火翻炒 。
7、将菜叶炒至变嫩,倒入1勺蒸鱼酱油、1勺蚝油、2勺醋、适量盐和适量鸡粉 , 最后翻炒均匀 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。