铁板烧的酱怎么样制作


铁板烧的酱怎么样制作

文章插图
1.配料:四川泡椒50克 , 芝麻酱15克,花生酱20克,蒜瓣10克,花椒粉3克 , 味精8克,魔厨干贝精12克,魔厨高汤精和乐嘉鸡精10克,白糖2克 , 精盐4克,色拉油100克;
2.将泡椒剁成糊状,将蒜瓣去皮捣碎,与花生酱、芝麻酱放在一起,慢慢加水朝一个方向搅拌,直到筷子上的酱能慢慢流下来,倒入带盖的容器中,拌入剩余的调料搅拌均匀;
3、锅大火,放入色拉油,放入泡椒酱炒至八成熟,然后倒入调好的酱料,盖上盖子,晾凉成香喷喷的酱料 。
【铁板烧的酱怎么样制作】以上解释了铁板烧酱的制作方法 。这篇文章已经分享到这里了 , 希望对大家有所帮助 。