文章插图
1.白菜半棵、猪肉500g、葱适量、姜适量、饺子皮适量、盐适量、鸡精适量、香油适量 。
2.准备材料 。把白菜和猪肉分别放在绞肉机里剁碎 ， 非常好做 。然后将洋葱切碎，将姜叶切碎 ， 加入一些姜，整个馅料会有非常独特的味道 。
3.季节 。将白菜、猪肉、姜、葱、酱油、盐、鸡精、香油放入碗中，然后搅拌 。
4.尽可能搅拌均匀 。调料全部放入碗中后，用筷子来回搅拌均匀，这样味道会均匀，肉馅也会很好吃 。搅拌后可以静置5分钟让它的味道出来，会更好 。
5.准备适量的饺子皮 。边肖用的是买来的饺子皮，因为他是真的残疾人，做出来的饺子皮很厚，去店里买一些包饺子会方便一些 。然后放在一边备用 。
6.拿个饺子皮包起来 。将饺子皮放在手心，然后放入适量的肉馅 ， 再在饺子皮周围蘸点水，会更好包起来 。
7.然后从一端往中间揉，再继续把饺子皮包在一起，这样整个饺子就做好了，非常漂亮，这个饺子就做好了 。
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