松茸怎么保存的 这五种保存方法都可以放冰箱吗


松茸怎么保存的 这五种保存方法都可以放冰箱吗

文章插图

1、常温保存 。
新鲜的松茸容易腐烂,但如果在常温下处理得当,可以保存很长时间 。用新鲜的大白菜椰子包好新鲜的松茸 , 放在阴凉的地方,在大白菜叶上洒些水 , 保鲜1~2天 。
2、冰箱保鲜 。
【松茸怎么保存的 这五种保存方法都可以放冰箱吗】鲜松茸最好吃,但也最难保存 。常温下只需几个小时就能变色变质 。冰箱内的低温可以缓解松茸的变质 。松茸洗净后,用保鲜膜包好,放入冰箱保鲜层2~4天 。
3.干燥保存 。
松茸也可以像其他蘑菇一样晒干 。新鲜松茸可洗净切片晒干,装入干纸盒 , 与辣椒、陈皮等吸水性药物一起存放1-3年 。
4.冷冻储存 。
新鲜的松茸也可以长途运输 。只需在运输前将松茸冷冻,取新鲜松茸,洗净,放入冰箱冷冻层,将温度调至零下10度左右速冻即可 。这种冷冻松茸可以保鲜 , 也适合长途运输 。
5、盐渍保存 。
将整个新鲜松茸放入沸水中煮5分钟左右,沥干水分,放入容器中,撒上盐 。盐可以进一步析出松茸中的水分,盐的用量是析出的溶液有咸味 。食用时 , 取出松茸 , 用清水冲洗数次,即可煮熟 。
以上说明了松茸的保存方法 。这五种保鲜方法可以放冰箱吗?本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。