用料：排骨1000克、海带100克、黄豆100克、葱2根、盐适量、姜1块 。
1、黄豆提前泡12小时 ， 清洗干净备用 。海带洗净切长条 。
2、排骨用温水泡两小时，再清洗干净，剁小块 。
3、排骨放入煮锅中，加入一锅水 。
4、大火烧开，撇去浮沫 。
5、加入黄豆和葱姜 。
【黄豆怎么做好吃】6、盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖两小时左右 。
7、再放入海带 ， 煮开 。加盐调味即可 。

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