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欢迎观看本篇文章 ， 小新来为大家解答以上问题 。电烤箱做蛋糕方法 ， 电烤箱做蛋糕的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：鸡蛋3个、精制糖150克、低筋面粉120克、奶油15克、牛奶15毫升 。
2、烘烤黄油和奶油以备后用 。
3、将白糖粉加入鸡蛋中，用打蛋器打至起泡 。如果鸡蛋的温度太冷，可以用40度的温水加热，这样更容易做出松软有弹性又好吃的蛋糕 。
4、将过筛的低筋面粉加入蛋粉中 。
5、倒入水溶性牛奶和奶油 ， 快速搅拌混合 。如果搅拌不够，成品蛋糕会有大气泡，口感粗糙，而如果搅拌过度 ， 蛋糕会变硬，没有气泡 。
6、在蛋糕烘焙模具上涂一层薄薄的软化黄油，然后把面糊倒入模具 ， 倒8分钟 。
7、烤箱180度烤30分钟左右 。
【电烤箱做蛋糕的方法 电烤箱做蛋糕方法】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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