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1、土豆炖排骨 高压锅简易版的做法取一段葱切小段,姜一片切丝,蒜切片 , 花椒和辣椒放在一起用于炝汤 。
2、另一段葱切大段 , 两片姜用于炖肉 。
3、锅中热些油,将上一步准备的材料放进去,煸出香味后加少许酱油、醋、盐,关火 。
4、将土豆切块,排骨洗净放锅里,然后把第一步准备的另一堆葱姜放进去 。
5、锅里加水没过排骨 , 把第二步炝的汤一起下锅 。
6、出锅后撒上香菜就OK啦 。
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