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1.豆腐椒(豆腐椒)是将新鲜的红辣椒(豆腐椒)切碎，然后与磨碎的玉米粉(或米粉)混合 ， 放入坛子里一层一层压实，表面铺上一层桐叶或稻草 ， 坛口密封后倒扣在盐水盆里，一个月后变得又红又香又有点辣 。
2、特点:微辣中带点酸，开胃的食物 。玉米粉做的小辣椒色泽金黄 ， 米粉做的小辣椒略黑，但口感比玉米粉做的更细腻 。
【榨海椒正宗做法和配方 榨辣椒的做法一样吗】以上解释了正宗的挤海椒的方法和配方挤辣椒的方法是一样的 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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