甜酸鱼的家常做法 _家常

1、准备鱼片100g，番茄200g，姜丝、葱丝、香菜、油各20g，盐、鸡精、胡椒粉、淀粉各10g 。
【甜酸鱼的家常做法】2、番茄切?。闫尤氲矸?，搅拌均匀，香菜切段。
3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香，加入番茄炒出汁。加水放盐、鸡精、胡椒粉，烧开后放入鱼片，煮熟后出锅即可。