文章图片
民国上海泰丰食品罐头公司广告
以出口为导向 ， 必然要迎合国际市场的需求 。 1965年 ， 我国成立“全国桃子育种协作组” ， 一度中断 ， 1973年 ， 轻工部、农业部恢复“全国罐桃育种加工协作” ， 黄桃成重点攻关品种 。 据1983年数据 ， “出口一吨黄桃罐头 ， 可换小麦16吨 ， 优质钢材27吨 ， 化肥34吨至36吨” 。
白桃含“蜜糖基因” ， 酸度弱 ， PH值仅4.6 ， 易被肉毒杆菌等感染 ， 黄桃则在3.4至4之间 ， 白桃做成罐头 ， 还要另添酸味剂 。
上世纪80年代前 ， 国产桃罐头多用白桃 ， 此后黄桃渐成主流 。 如今 ， 中国是全球桃子第一大生产国 ， 产量是排名第二的西班牙的10倍 。 中国还是全球最大的桃子消费国 ， 占总量的66% ， 也许果商们正在考虑 ， 如何迎合中国口味 ， 开发出白桃新品种 。 到那时 ， 白桃或将与黄桃平分秋色 。 （责编：沈沣）返回搜狐 ， 查看更多
责任编辑：

• 继黄桃罐头后，电解质水又引发抢购，专家提醒应理性消费
• 阳敌护体、黄桃罐头、白兰地，哪个抗阳更靠谱？
• 黄桃罐头是多少孩子小时候的渴望！防腐剂多？没有营养？真的是这样吗？
• 因提醒小学生写作业走红的狗子，被罚款了
• 收纳技巧惊人！日本二胎妈妈晒135平小别墅走红网络，好幸福！
• 黄桃罐头能缓解新冠症状？医生：“可能加重”
• “最美婆婆”走红，一身红旗袍成亮点，网友：这不是新娘吗
• 摄取VC，不仅有黄桃和柠檬
• 橘子水已经超越了黄桃罐头的作用？不妨了解下
• 阳了后，吃黄桃罐头管用吗？一文了解下