【为什么豆浆不宜多喝】豆浆是属寒性的,所以有胃寒,比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人,还有脾虚的 , 比如有腹泻、胀肚的人不要喝 。同时,因为豆浆在体内的代谢过程当中 , 会在细胞里产生核酸、尿酸,所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆 。另外,肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆,因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担 。
豆浆的营养价值:
1、脑血管保健液:多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生 。常饮豆浆可维持正常的营养平衡 , 全面调节内分泌系统 , 降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管 , 并有平补肝肾、增强免疫等功效 , 所以有科学家称豆浆为“心血管保健液” 。
2、降血糖:豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖 。
3、养颜 。
4、防治癌症 。
5、防止脑中风 。
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