咸菜煮豆腐的简单做法介绍 咸菜煮豆腐的做法介绍

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1、先把选好的豆腐切成块,大小适中 。
2、将咸菜切成颗粒,作为汤里的辅料,所以切的稍微小一点 。
3、将油倒入锅中,趁热煸炒豆腐,然后加入酱油、老酒、盐等调料 。
4、豆腐不宜炒太久 , 容易变老 。尝一尝就好,然后放入咸菜继续炒几下,再倒入少量水,中火蒸四五分钟 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。