制作烧酒鸡的方法 烧酒鸡怎么做


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1、食材:土鸡1/2只(切块)、米酒1瓶、水3杯水、盐适量、中草药:当归2元、黄芪少许、广皮少许、枸杞少许、红枣2枚、盐橄榄1枚、粉参1元 。
2、鸡块用热水焯一下,洗净备用 。
3、将所有的草药与鸡肉、米酒和水放在一起 。
4、锅里大火煮20分钟,最后加盐调味 。坐月子的女性建议吃无盐 。
【制作烧酒鸡的方法 烧酒鸡怎么做】5、如果喜欢整个酒的味道,可以把3杯水的量换成米酒 。烧开后,在汤面上火,直到没有火 , 再慢慢煨至熟透,但要记得注意安全 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。