豆芽菜为什么会变绿

1、在发豆芽的过程中豆芽见到了比较长时间的光线 。
【豆芽菜为什么会变绿】2、在发豆芽时没有掌握好发豆芽器具里的水份,也就是说可能是水份过少了 。