【冰激凌做的方法 冰激凌怎么做】

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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。冰激凌怎么做 ， 冰激凌做的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：鸡蛋4个 ， 村奶2袋 ， 糖2两 。
2、将蛋黄和细砂糖放入耐高温的碗中，在水中加热并保持搅拌，直到砂糖完全融化 ， 蛋黄稍微分散 。
3、取下用水加热的碗，在蛋黄中加入朗姆酒和香草精 ， 不断搅拌，直到出现蛋液且“8”字不会立即消失，冷却至体温后再使用 。
4、把奶油打成清晰的线条 。
5、将冷却的蛋液倒入奶油中 ， 轻轻搅拌均匀 。
6、加入黑醋栗，搅拌均匀 。
7、将搅拌好的冰淇淋倒入之前准备好的密封保鲜盒中 。
8、放入冰箱冷冻5小时以上才可以食用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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