背景/观点:站在食物链顶端 , 想吃什么 , 就吃什么 , 代价十分巨大 。
“这个也不能吃 , 那个也不能吃 , 活得还有什么意义 。 ”
“我想吃什么就吃什么 , 想怎么吃就怎么吃 , 这是我的自由 。 ”
“祖先们用了几十万年 , 才站在食物链顶端 , 可不是让我吃菜叶的 。 ”
以上三句话 , 是很多人对饮食的态度 , 分别站在“人生意义”、“人身自由”和“人类进化”的角度 , 表达了对饮食自由的坚定捍卫 。
文章图片
对此 , 我明明知道是站不住脚的 , 但一时间好像也没有什么好的理由来反驳 。 而且无论是循循善诱 , 还是上纲上线 , 貌似都无法说服这些观点的持有者 。
但是 , 我们往往还必须找到一个理由 。 因为 , 但凡希望一个人能够改善自己的饮食 , 通常意味着这个人 , 对我们很重要 。
文章图片
正所谓 , 只要有问题 , 就会有答 。
在由哥伦比亚大学商学院教授希滕德拉·瓦德瓦(HitendraWadhwa)所著的《内部掌控 , 外部影响》一书中 , 我终于找到了答案 。
想吃什么就吃什么 , 透露的本质是一个人的自由观 , 但是自由等于“我现在终于可以不管不顾的放纵一把了”吗?
虽然 , 你有想吃什么就吃什么的自由 , 但你并没有让身体不患上慢性疾病的自由 。
文章图片
我国有1.9亿老年人患有一种及以上慢性疾病 , 这个数字占老年总人数的四分之三 。 并且 , 慢性病还越来越呈现早发的现象 , 很多人不到30岁 , 就已经患上了痛风、高血压、糖尿病 , 甚至是脑卒中 。
我们要知道的是 , 这些患者中 , 很多人并不是因为衰老才患上慢性疾病 , 而是因为不健康的饮食习惯 。
文章图片
在古代欧洲 , 痛风被称作:TheDiseaseofKings , 国王得的病 , 原因很简单 , 因为只有像国王吃得一样好 , 才会得痛风 。 这里所谓的吃得好 , 就是不受约束 , 随心所欲地去吃 。
而如果以这个标准来看的话 , 无论是高血压 , 还是糖尿病 , 都可以被称作TheDiseaseofKings , 错误的饮食习惯是增加患病风险的头号因素 。
文章图片
而在慢性疾病当中 , 患者们往往会更重视心脏病、关节炎等 , 会直接造成不适感的慢性疾病 , 对于高血压、高血脂、高血糖、高尿酸这类 , 不痛不痒的 , 用几片药就可以控制的 , 很容易不放在心上 , 或者有些患者连药也懒得去吃 , 就更别提为此改变饮食习惯了 。
随意饮食、忽略服药 , 这些都是你的自由 , 但是你没有的是 , 阻止这些疾病提高其他疾病风险 , 以及增加其他疾病治愈难度的自由 。
文章图片
任何的决策 , 都有成本和收益 。 美味固然可口 , 但身体的运作有它自己的规律 , 只有在顺应这规律的前提下 , 才能实现更大的饮食自由 。
这就是所谓的 , 不逾矩才能从心所欲 。 以上 。
#头条创作挑战赛#返回搜狐 , 查看更多
【这也不能吃,那也不能吃的健康饮食,凭什么让大家去接受】责任编辑:
- 临近50岁,若有这5个习惯,或能舒心度晚年,看看你占几个?
- 吃辣竟然有那么多好处!这6条好处你可能还不知道!涨知识了!
- 南昌疾控提醒!冬季警惕这“四害”
- 幼犬饲养多讲究,这6大禁忌你别犯!
- 甲状腺癌术后要注意什么?这4个方面的护理要做到位!
- 为什么新冠病毒这么难防控?建议多学习下
- 老年人出远门,建议带上这6样东西,真实用
- 有这些行为的猫实际上把你当作仆人,你家有猫吗?
- 这4个解决狗狗挑食的方法,不一定每个都有用,但总有一个有用
- 想要淡斑可以使用这两个小妙招,建议收藏试试