【鲈鱼的热量是多少】鲈鱼的热量是每100克105大卡 。
鲈鱼体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖 。体长可达102厘米，一般重1.5到2.5公斤，最大个体可达15公斤以上 。吻尖，口大，端位 ， 斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方 。两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿 。
鲈鱼性凶猛，以鱼、虾为食 。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种 。主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产，东海、渤海较多 。鲈鱼脂肪含量较低，富含优质蛋白及钙质等矿物质 ， 营养丰富，适宜减肥期间食用 。

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