【酒糟鸡怎么做 酒糟鸡的做法】

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欢迎观看本篇文章 ， 小新来为大家解答以上问题 。酒糟鸡的做法，酒糟鸡怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备食材 。将三黄鸡洗净，切成大块，在锅里放些生姜放入冷水中，煮至水开，捞出备用 。锅里多倒点油，放入香叶、桂皮、白芷翻炒 。倒入鸡肉翻炒 。加入葱、姜、蒜翻炒 。加入发酵的谷物 。
2、加入适量开水，盖上锅盖焖20分钟 ， 加入少量红曲粉 。加一点红烧酱 。等汤快没了 ， 再加入适量的盐 。汤干后关火 ， 加入味精 。完成了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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