粉条炒瘦肉的做法 粉条炒瘦肉怎么做


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1、准备好食材,肉切块 , 葱切段 , 姜蒜切沫 。
2、锅中烧开水,放入粉条煮至9成熟,然后出锅,用冷水蘸一下 。
3、炒锅热油,放入葱段和姜段,出香味 。
4、将五花肉炒至五成熟,倒入几滴凉水,放入小葱 。
5、待肉变色后,倒入酱油、胡椒粉、大料水和盐,炸至9成熟,放入粉丝 。
6、继续翻炒至熟,出锅 , 放入适量的胡椒面,将肉馅翻炒出鲜美的粉条 。
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