三伏天去湿气寒气吃的食物三伏天吃什么去湿气寒气 _知识经验

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【三伏天去湿气寒气吃的食物三伏天吃什么去湿气寒气】1、薏米红豆粥。原料：薏米和红豆2: 1混合。做法：薏米、红豆洗净浸泡过夜。将所有材料放入锅中，加水用武火煮沸，再改文火煮至薏米熟。喝的时候可以加点冰糖或者红糖。功效：祛湿养心，健脾胃，必是薏米赤小豆。夏天正好是暑气逼人的时候，里外也是湿漉漉的。使用这两种药材正好可以起到养血祛湿的作用。薏米，中医称为“薏苡仁”，《神农本草经》列为上品。长期服用可治湿痹、益胃、消水肿、健脾胃、强身益气。
2、山药粥。配料：山药、白扁豆、红枣、去核莲子、山楂条、葡萄干。做法：将白扁豆、红枣泡一会儿，白扁豆去皮，红枣去核，山药切块备用。将白扁豆、山药和莲子放入锅中煮至变软。最后加入山楂条和葡萄干，再煮三分钟。功效：此粥能补气血，护肝健脾，清热利湿，使人面色红润，精神饱满。经常饮用可以调节人体肠胃，改善代谢功能，排除多余废物，减轻体重，对高血压、高血脂有很好的治疗作用。
3、苦味蔬菜。夏季的高温高湿常常使人情绪低落，疲倦乏力，食欲不振。这个时候吃点苦的蔬菜是有帮助的。苦菜富含生物碱、氨基酸、苦苷、维生素和矿物质，具有消暑、退烧、除烦、提神、健胃的作用。苦瓜、苦菜、生菜、芹菜、蒲公英、莲子、百合等。都是可以选择的好产品。
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